Полнети пиперки Состојки500 гр меле

Полнети пиперки

Состојки

500 гр мелено месо
1 чаша ориз
6-7 големи пиперки
1 поголем домат или 2 помали
1 помал кромид или 4-5 млади кромидчиња
1 лажица црвена пипер

Подготовка

Пиперките ги миеме и ги чистиме од рачките и семките.
Во тава го ставаме меленото месо со малку масло и го пропржуваме, мешајќи да се што повеќе растреси. Го додаваме ситно сецканиот кромид и оризот и уште малку време попржуваме мешајќи.Пред крај ги додаваме зачините и ситно сецканиот магдонос. Црвената пипер последна.
Со оваа смеса ги полниме пиперките со помош на мало лажиче скоро до крај и отворот го затвораме со парче домат.
Ги редиме во огноотпорна тава за печење. Налеваме скоро до пола во висина на пиперките вода и ги попрскуваме со уште малку масло.
Печиме на температура од 220 степени половина час.
Во чинија сервираме една пиперка и ја налеваме со сосот во кој се печела. Добар апетит!

Resultaten (Nederlands) 1:

Gevulde paprika's




Ingrediënten 500 g gehakt 1 kopje rijst


6-7 paprika 1 grote tomaat of 2 meer kleinere
1 kleine ui of 4-5 jonge kromidchinja
1 eetlepel rode peper Bereiding



Paprika's wassen van de vaat en het reinigen van de handgrepen en zaden.
In een pan zet het gehakt met een beetje olie en proprzhuvame, roeren om meer te schudden.Ik voeg gesnipperde ui en rijst en een beetje tijd poprzhuvame meshajkji.Pred uiteindelijk kruiden en fijngehakte peterselie toe. Rode peper laatste.
Met dit mengsel aan de paprika's vullen met een klein lepeltje bijna aan het einde en sluit de opening met een stukje tomaat.
Schikt de ovenvaste pan bakken.Gieten bijna de helft van de hoeveelheid water peper en bestrooi met een beetje olie.
Bakken temperatuur van 220 graden voor een half uur.
Serveer het gerecht in een peper en het gieten van een saus die wordt gebakken.Goede eetlust!